Ich bin ICH- und keine Kopie!
Die schwäbische Küche und bodenständige Hausmannskost ist meine große Leidenschaft. Jedoch auch das Testen und Ausprobieren neuer Rezepte, Gewürzmischungen sowie die Zusammenstellung verschiedener Lebensmitteln gehört zu meinen Koch-Grill- und Backsessions. Jede Menge neuer Ideen und Inspirationen im Bereich Grillrezepte verdanke ich den BBQ Pit Boys , zu deren Gemeinschaft ich mich voller Stolz zählen darf. Und nun hoffe ich, dass auch ich Euch durch meinen Blog einige Anregungen und Ideen mit auf den Weg geben kann.
Auch möchte ich ausdrücklich darauf hinweisen, dass ich ausschließlich frische Lebensmittel verwende, sowie Fleisch von Bauern aus der Umgebung. Ich lege sehr viel Wert auf artgerechte Tierhaltung und lehne Massentierhaltung in jeglicher Form ab. Kompromisse gibt es nicht!
Auch möchte ich ausdrücklich darauf hinweisen, dass ich ausschließlich frische Lebensmittel verwende, sowie Fleisch von Bauern aus der Umgebung. Ich lege sehr viel Wert auf artgerechte Tierhaltung und lehne Massentierhaltung in jeglicher Form ab. Kompromisse gibt es nicht!
Höllenglut BBQ 